Un artisan traditionnel de l'ancienne médina de Fès perpétue la fabrication de la babouche ziwani fassie, un chef-d'œuvre en cuir façonné entièrement à la main à travers vingt-quatre étapes. Cette chaussure emblématique, confectionnée à partir de peau de chèvre tannée traditionnellement et teinte en jaune, symbolise l'élégance marocaine et séduit autant sur le marché national qu'international.
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